Торти домашнього приготування

Форма входу

Погода в Украине
Бесплатный ключ Касперского

Категорії

Торти і тістечка [35]
Пироги, рулети [10]
Кекси, бісквіти [6]
Пиріжки, булочки [6]
<

Полезно?

Каталог статей

Главная » Статьи » Пироги, рулети

Рулетики з баклажанів з бринзою

Інгредієнти:

4 баклажана
3 морквини
2-3 цибулини
200-300 г бринзи
4-5 зубчики часнику
2 ст. ложки олії
Сіль за смаком
Зелень петрушки

Баклажани нарізати скибочками уздовж. Замочити в солоній воді на 15-20 хвилин, потім віджати. Обсмажити з двох сторін на сковорідці з розігрітим олією до напівготовності, приблизно 2-3 хвилини з кожного боку. Потім викласти на паперовий рушник і дати стекти зайвому жиру.
Бринзу розім'яти виделкою.
Спасерувати цибулю нарізану півкільцями і моркву соломкою. Часник пропустити через м'ясорубку або прес, змішати з бринзою, морквою і цибулею.
На обсмажені довгі скибочки баклажанів покласти начинку і згорнути рулетом, починаючи з короткого краю.
Рулетики заколоти дерев'яними паличками (зубочистками). Посипати нарізаною петрушкою і поставити в холодильник на 1-1,5. Подавати охолодженими.

Категория: Пироги, рулети | Добавил: SUPERSERJ2003 (10.03.2016)
Просмотров: 385 | Рейтинг: 3.1/18
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск

Это интерсно

Tak.Ru

Друзі сайту

  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • LiveInternet

    Mail.ru logo

    Рейтинг@Mail.ru