Торти домашнього приготування

Форма входу

Погода в Украине
Бесплатный ключ Касперского

Категорії

Торти і тістечка [35]
Пироги, рулети [10]
Кекси, бісквіти [6]
Пиріжки, булочки [6]
<

Полезно?

Каталог статей

Главная » Статьи » Пироги, рулети

Пиріг з житнього борошна з м'ясом

Для тіста:

1,5 склянки теплої води
25 г дріжджів
1 ч. л. цукру
500 г житнього борошна
1 ч. л. солі

Для начинки:

400 г свинини (корейки)
1-2 цибулини
Сіль
Перець

Дріжджі розтерти з 1 ч.л. цукру, додати теплу воду, сіль і борошно. Замісити тісто і поставити підніматися.
М'ясо нарізати маленькими кубиками, обсмажити на сковороді разом з подрібненою цибулею, приправити сіллю і перцем.
Коли тісто підійде, розкачати його в прямокутний пласт і розрізати навпіл. Одну частину тіста викласти на змащене маслом деко, зверху покласти начинку, накрити другою половинкою тіста, краї защипати і дати йому підійти. 
Перед випічкою змастити пиріг молоком. Випікати в духовці з сильним жаром. Готовий пиріг змастити розтопленим маслом.

Категория: Пироги, рулети | Добавил: David (27.11.2013)
Просмотров: 2412 | Рейтинг: 3.5/36
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск

Это интерсно

Tak.Ru

Друзі сайту

  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • LiveInternet

    Mail.ru logo

    Рейтинг@Mail.ru